百合虾仁炒西芹

百合虾仁炒西芹的做法与步骤

1. 第1步.

   干百合冷水泡十个小时，虾仁和泡好的百合飞水。

   
2. 第2步.

   西芹去筋，斜切飞下水。

   
3. 第3步.

   煮好的百合虾仁

   
4. 第4步.

   热锅涼油，油烧热，放花椒粉葱蒜爆香，放入西芹炒二分钟，放入虾仁百合，放入蚝油和生抽，盐和鸡精继续炒熟。

   
5. 第5步.

   清淡可口。