山楂条

山楂条的做法与步骤

1. 1.

   山楂去核加入500克白糖搅拌均匀淹制10分钟

2. 2.

   加入100克水

3. 3.

   中小火煮到山楂变软，关火，放凉

4. 4.

   倒入料理机打到完全成果泥

5. 5.

   再次倒入不粘锅内加入250克白糖，小火继续煮到水份完全蒸发，中途不停搅拌

6. 6.

   吉利丁片凉水泡软，水倒掉，隔水加热完全融化，倒入果泥中，关火，稍放凉

7. 7.

   糯米粉微波高火叮二分钟，放凉，过筛倒入煮好的果泥中

8. 8.

   三能烤盘涮上少些色拉油，将放凉的果泥倒入烤盘中，表面抹平，入烤箱120度，15分钟

9. 9.

   取出烤盘，放凉，将烤好的果泥倒扣烤网上，放凉，切成条形，滚上白砂糖，oK了