白菜猪肉馅

白菜猪肉馅的做法与步骤

1. 第1步.

   1、肉馅剁成泥，加盐，酱油，生抽，顺时针搅拌。分多次加水顺时针搅拌。到肉馅拿劲，水润。 2、姜切末，葱切末，放在肉馅上。 3、锅加热放入少量的油，油热后加大料，花椒。有香味后，捞出大料花椒，热油泼在葱上。继续顺时针搅拌。加入微量香油，继续顺时针搅拌。 4、加鸡蛋继续顺时针搅拌。

   
2. 第2步.

   白菜头剁成末，放在肉馅上，顺时针搅拌。

   
3. 第3步.

   可以根据个人口味适量加入香菜，然后就可以包饺子啦。