豆渣发糕

豆渣发糕的做法说明
豆渣浪费了可惜,除了做面包,做煎饼还可以做发糕。好吃健康营养~
豆渣发糕的做法与步骤
- 第1步.
混合坚果豆浆做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102819173/ 过滤出来的500克豆渣和250克豆浆,加白糖搅拌均匀放凉

- 第2步.
面粉和酵母混合均匀

- 第3步.
倒入豆浆液

- 第4步.
翻拌至无干粉状态

- 第5步.
倒入不粘模具(如果是蛋糕模具,一定要抹油方便脱模),稍微刮平

- 第6步.
放入温暖处发酵至二倍大,上面稍微点缀一下,连模具一起放入加足清水的蒸锅,大火冷水开蒸,上汽后35分钟左右。

- 第7步.
关火后焖5分钟取出来脱模

- 第8步.
香甜松软

小贴士
此方为8寸圆模的量。6寸减半




