玛德琳纸杯蛋糕

玛德琳纸杯蛋糕

玛德琳纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
黄油20克
蜂蜜2勺
低筋面粉50克
泡打粉2克
细砂糖20克
玉米20克
白醋几滴
坚果碎、果干(可不加)少许

玛德琳纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、玉米油、蜂蜜、白醋混合 搅拌均匀

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉、泡打粉过筛 加入“步骤一” 搅拌均匀

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油融化(可以使用微波炉加热) 趁黄油温热 倒入面糊 搅拌均匀

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面糊拌好后 放入冰箱冷藏1小时

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出面糊 此时烤箱开始预热190度 将面糊挤入纸杯 可以撒些喜欢的坚果碎 果干 (个人觉得有坚果碎的更好吃) 烤箱中层上下190度 12分钟 (个人要根据自己烤箱的脾气来调节时间哦)

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    12分钟后 香喷喷的蛋糕就考好了 放凉之后可以装入密封袋保存 两三天 第二天会更好吃哦

    玛德琳纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

我做了可可和抹茶味的
同样的面糊 可以加2个抹茶粉或者5g可可粉

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