石斛山参椰皇老鸭煲

石斛山参椰皇老鸭煲的做法与步骤
- 第1步.
新鲜山参一支(干的山参30g左右)。
- 第2步.
干石斛、海椰皇、山参洗净切片。
- 第3步.
新鲜老鸭一只切块,用开水烫煮下去血水,然后沥干倒入砂锅。
- 第4步.
砂锅加入清水,倒入石斛、椰皇、山参、黄酒、砂糖、姜片。开大火煮沸,再用小火煲2-3小时。(可用电炖锅)
小贴士
盐一定要汤煲好后再放。糖、盐多少克最好自己试,每个人口味不一样。
新鲜山参一支(干的山参30g左右)。
干石斛、海椰皇、山参洗净切片。
新鲜老鸭一只切块,用开水烫煮下去血水,然后沥干倒入砂锅。
砂锅加入清水,倒入石斛、椰皇、山参、黄酒、砂糖、姜片。开大火煮沸,再用小火煲2-3小时。(可用电炖锅)
盐一定要汤煲好后再放。糖、盐多少克最好自己试,每个人口味不一样。