松子蔓越莓曲奇

松子蔓越莓曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，用电动搅拌器稍微打蓬松，不用打发。

2. 2.

   加入鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。

3. 3.

   加入切碎的蔓越莓干和松子。

4. 4.

   倒入过筛的低筋面粉，搅拌成均匀的面团。

5. 5.

   整形，放冷冻1小时或者冷藏2小时。

6. 6.

   切片后，放入预热好的烤箱，小烤箱325F，15分钟；大烤箱325F，18分钟。