五指毛桃煲鸡

五指毛桃煲鸡

五指毛桃煲鸡的做法说明

奶奶以前每年都会给我们家拿山上挖的五指毛桃来,一般都是煲老母鸡,煲排骨也有。

五指毛桃煲鸡的食材和调料

老母1只
五指毛一抓
鲍鱼4-6只(也可以不放)
几片
枸杞一小抓

五指毛桃煲鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    一整只鸡冷水下锅,水开了以后煲5分钟转最小火煲1h左右

    五指毛桃煲鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后大火煲三分钟左右关火!

    五指毛桃煲鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    广东人煲汤可能煲的多 所以经常汤渣都不吃了 因为实在吃不下去...一般鸡腿鸡翅这些吃 鸡身肉就算了...

    五指毛桃煲鸡的做法步骤 第3步

小贴士

夏天煲这个可以不放姜 放竹蔗也行的

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