土豆炖茄子(东北菜)
土豆炖茄子(东北菜)的做法说明
下饭菜(可放些肉)～
土豆炖茄子(东北菜)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料: 将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～
- 第2步.
土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水份～
- 第3步.
锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～
- 第4步.
再放入茄子块，蒜片炒匀～
- 第5步.
加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～
- 第6步.
倒入适量清水～
- 第7步.
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
- 第8步.
留少许汤时，放入青椒末拌匀～
- 第9步.
咕嘟，咕嘟收汤汁～
- 第10步.
好香吖，最下饭啦～
- 第11步.
拌饭吃最香啦😄～
