清新扇贝白酱意面
清新扇贝白酱意面的做法说明
超爱吃扇贝，黄瓜黄油煎扇贝口感清爽鲜甜，意面放白酱另外煎正好平衡口味，适合配Moscato!
清新扇贝白酱意面的做法与步骤
- 第1步.
扇贝肉解冻， 用厨房纸吸干水分， 倒入白葡萄酒腌
- 2.
意面下锅煮
- 3.
洋葱和蒜切碎备用，黄瓜切成丁备用
- 4.
平底锅下橄榄油黄油各一半预热。黄油带了盐所以不用再放盐。锅热后小火放洋葱和蒜炒出香味。一定要用小火不然就糊了。
- 5.
黄瓜和扇贝入锅。扇贝肉厚的话不用经常翻面，等变色再翻。待完全熟透出锅。可以稍微煎至金黄。中途可以放一点水入锅。摆盘。
- 6.
意面出锅，用剩下的油煎一下白酱，放入意面搅拌。最后撒上黑胡椒粉。Done!
