香菇鲜虾面【视频】「瞭望角的厨房」
香菇鲜虾面【视频】「瞭望角的厨房」的做法说明
一碗让小孩端着比自己脑袋还大的碗拼命吃、拼命喝汤的面，
足以看出多受小孩的欢迎了吧！
公众号：瞭望角的厨房，更多美食以及365天不重样的早餐等着你。
香菇鲜虾面【视频】「瞭望角的厨房」的做法与步骤
- 第1步.
香菇去蒂洗净后切片，大葱同样切片或切丝。
- 2.
鲜虾去除虾头和虾线后洗净。
- 第3步.
锅里倒入适量油烧热，加入香菇和大葱炒出香味。
- 第4步.
加入适量生抽和醋，翻炒均匀。
- 第5步.
倒入适量清水，大火烧开。
- 第6步.
将面条放入，用筷子划散，以防粘起来。
- 第7步.
放入鲜虾，大火煮约2-3分钟左右，面条没有白芯、熟了就可以。
- 第8步.
起锅前尝一下面汤的咸淡，淡的话再加点盐。如果有葱花再撒点进去，搅拌均匀尽快食用。
小贴士
1. 不确定面条有没有熟，可以夹断一根面条看一下里面有没有白芯，没有就可以了。
2. 面条很容易吸收汤汁后胀开来，不仅口感不好，面也会变干。
