油豆腐酿

油豆腐酿的做法与步骤

1. 1.

   肉，我选的梅花肉，带点肥肉的，剁碎，剁之前可以先将香菇洗好泡水

2. 2.

   泡好的香菇切碎，芋头切丁，与猪肉末混合，加入上述调味料，顺时针旋转至均匀。静置半个小时

3. 3.

   将豆腐撕开一口，放入肉馅，尽量塞的饱满一些

4. 4.

   上锅大火开后转中火再蒸半个小时，保证芋头粉粉的，出锅