泰式咖喱海鲜炒饭
泰式咖喱海鲜炒饭的做法说明
闺蜜爱吃各种海鲜饭，其中最爱的是海鲜焗饭
周末实在懒得再开烤箱，所以就变成炒饭咯
加入了鱼露还有青椒红椒和香菜的泰式咖喱炒饭，在色彩和味觉上都提升了很多~
选用了大塚咖喱的梦咖喱酱来呈现，一条原味的放进去就很美味咯
泰式咖喱海鲜炒饭的食材和调料
| 虾仁 | 8——10个 |
| 花蛤 | 20个左右 |
| 鱿鱼花 | 小半碗 |
| 梦咖喱原味咖喱酱 | 一条 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 土豆 | 半个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 泰椒 | 根据自己口味添加 |
| 隔夜米饭 | 2碗 |
泰式咖喱海鲜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，鱿鱼和虾仁用黄酒事先腌制15分钟，花蛤放入热水中煮到开口立即捞出备用。生姜切片、青椒红椒洋葱切丁，香菜切末，泰椒斜切成长的圈。
- 第2步.
锅中放油，油热后加入洋葱和生姜炒出香味，然后加入青椒红椒丁和土豆丁，翻炒到断生
- 第3步.
加入虾仁、鱿鱼、花蛤等海鲜翻炒
- 第4步.
海鲜基本断生后加入准备好的隔夜米饭
- 第5步.
再加入一包梦咖喱原味咖喱酱和鱼露，快速翻炒均匀。
- 第6步.
然后加盐糖等调味，再加入香菜末翻炒均匀即可出锅。
