香蕉蛋糕（自留）

香蕉蛋糕（自留）的做法说明

最近迷烘焙，我的烤箱是海氏30L的，价格便宜，温度偏高15-20度，烤东西要反复实验。
所以自留一个适合自己的菜单，如果你的烤箱也恰好如此，且不喜太甜，可以试试哦。
如果觉得我的菜谱很菜，请跟大神学哦

1.
在干爽的大盆里把香蕉捣烂，如果香蕉不太熟可以用手挤（有点恶心，但很快😏），打入鸡蛋，直接放在电子秤上按量加入牛奶、玉米油、细砂糖，搅拌均匀。
2.
筛入面粉、泡打粉，翻拌均匀，倒入模具，我用12连模中号，做了10个，建议不放纸杯。
3.
烤箱可在面糊搅拌均匀后预热，我的烤箱适合上火170度，下火160度（正常温度烤箱可上下火180度），中层35分钟，时间到后闷5分钟再拿出。我的烤箱加热不均匀，30分钟左右需加盖锡纸。
第4步.
成品图