什锦冰糖葫芦

什锦冰糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
切芒果花
- 第2步.
准备好食材
- 第3步.
山楂洗净,懒人省略去核步骤,哈哈哈
- 第4步.
没有竹签,一次性筷子洗净,铅笔刀削尖穿串
- 第5步.
熬糖,这一步很关键哦! 100克糖,凉水淹没即可,糖水煮开后转小火慢熬,直至熬成图中起糖泡,用筷子沾一点浸入凉水,糖凝结后硬脆,说明熬制好了。
- 第6步.
把糖均匀的刷在水果串上,就完成了。(我用的硅胶刷,方便清洗)
小贴士
刷糖的时候要快,不然糖很快凝固哦!
切芒果花
准备好食材
山楂洗净,懒人省略去核步骤,哈哈哈
没有竹签,一次性筷子洗净,铅笔刀削尖穿串
熬糖,这一步很关键哦! 100克糖,凉水淹没即可,糖水煮开后转小火慢熬,直至熬成图中起糖泡,用筷子沾一点浸入凉水,糖凝结后硬脆,说明熬制好了。
把糖均匀的刷在水果串上,就完成了。(我用的硅胶刷,方便清洗)
刷糖的时候要快,不然糖很快凝固哦!