什锦冰糖葫芦

什锦冰糖葫芦

什锦冰糖葫芦的食材和调料

(可用白代替)100克
淹没过即可
竹签(自己削的一次性筷子)6根
山楂6颗
芒果6粒
橘子6瓣
猕猴桃6块

什锦冰糖葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    切芒果花

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好食材

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    山楂洗净,懒人省略去核步骤,哈哈哈

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有竹签,一次性筷子洗净,铅笔刀削尖穿串

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬糖,这一步很关键哦! 100克糖,凉水淹没即可,糖水煮开后转小火慢熬,直至熬成图中起糖泡,用筷子沾一点浸入凉水,糖凝结后硬脆,说明熬制好了。

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把糖均匀的刷在水果串上,就完成了。(我用的硅胶刷,方便清洗)

    什锦冰糖葫芦的做法步骤 第6步

小贴士

刷糖的时候要快,不然糖很快凝固哦!

美食资讯

什锦冰糖葫芦相关菜谱大全