白朗姆红烩鸡

白朗姆红烩鸡

白朗姆红烩鸡的做法说明

诶?我说跟小浣熊意大利红烩干脆面一个味儿你信不?∠( ᐛ 」∠)_

白朗姆红烩鸡的食材和调料

鸡腿1只
西红柿1只
杏鲍菇1只
胡萝卜1根
1/4只
番茄酱3大勺
高汤300ml
白朗姆1大勺
黄油一小块
适量
料酒1大勺
生抽(推荐蒸鱼豉油)1大勺
烤肉酱(推荐大喜大)1大勺

白朗姆红烩鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材~鸡腿剔骨切小块,加一勺料酒一勺蒸鱼豉油一勺烤肉酱和少许现磨黑胡椒抓匀,腌制20分钟以上(我一般是放到冰箱里冷藏腌制一宿) 洋葱切丝,蔬菜切滚刀块

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,放一小块黄油融化,倒入洋葱翻炒

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入腌制好的鸡腿肉块炒至断生,表面金黄

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蔬菜块翻炒一会儿

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入高汤、番茄酱,和少量水,没过食材 大火烧开转中小火煮10分钟左右 用筷子扎一下,胡萝卜和鸡肉都熟了就转大火,收汁ヽ(・ω・ゞ)

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入一大勺白朗姆酒,这个小瓶装的百加得我直接倒了半瓶儿(*>艸<)ོ

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加盐,等汤汁收浓就可以关火出锅了~

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    嗯,真的很像小浣熊意大利红烩干脆面的味道哈哈哈!要不你试试?

    白朗姆红烩鸡的做法步骤 第8步

小贴士

˙Ꙫ˙喜欢酒味重的可以多加朗姆酒
˙Ꙫ˙腌鸡肉的调味料根据自己口味调整哈

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