白朗姆红烩鸡

白朗姆红烩鸡的做法说明
诶?我说跟小浣熊意大利红烩干脆面一个味儿你信不?∠( ᐛ 」∠)_
白朗姆红烩鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备食材~鸡腿剔骨切小块,加一勺料酒一勺蒸鱼豉油一勺烤肉酱和少许现磨黑胡椒抓匀,腌制20分钟以上(我一般是放到冰箱里冷藏腌制一宿) 洋葱切丝,蔬菜切滚刀块
- 第2步.
锅烧热,放一小块黄油融化,倒入洋葱翻炒
- 第3步.
加入腌制好的鸡腿肉块炒至断生,表面金黄
- 第4步.
加入蔬菜块翻炒一会儿
- 第5步.
加入高汤、番茄酱,和少量水,没过食材 大火烧开转中小火煮10分钟左右 用筷子扎一下,胡萝卜和鸡肉都熟了就转大火,收汁ヽ(・ω・ゞ)
- 第6步.
加入一大勺白朗姆酒,这个小瓶装的百加得我直接倒了半瓶儿(*>艸<)ོ
- 第7步.
加盐,等汤汁收浓就可以关火出锅了~
- 第8步.
嗯,真的很像小浣熊意大利红烩干脆面的味道哈哈哈!要不你试试?
小贴士
˙Ꙫ˙喜欢酒味重的可以多加朗姆酒
˙Ꙫ˙腌鸡肉的调味料根据自己口味调整哈