🍞面包大合集🍞
🍞面包大合集🍞的食材和调料
| 面包机面包菜谱 | |
| 鸡蛋 | 1个（放大半个，剩余刷面） |
| 水 | 150g |
| 高筋粉 | 300g |
| 奶粉 | 15g |
| 糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 油（玉米油/黄油） | 30-40g |
| 其他材料如杂粮、玉米粉、芝麻粉、葡萄干 | 40g |
🍞面包大合集🍞的做法与步骤
- 第1步.
面包机操作，现液体，后固体。搅拌、发酵。 玉米油，直接一起搅拌。 黄油，在搅拌20分钟后化成液体加入。
- 第2步.
发酵后取出，分成小面团，继续操作。
- 第3步.
整形完成，放入烤箱二次发酵，刷蛋液， 175摄氏度 15min
- 第4步.
豆沙、果酱、花生酱
