芥菜丝咸菜
芥菜丝咸菜的做法说明
这是朋友给的方子：芥菜10斤切丝，盐1斤，白糖半斤，醋2斤，味精3两，红尖椒丝3两，油3两烧热浇在尖椒丝上，大蒜1斤切片。（略有改动）
芥菜丝咸菜的做法与步骤
- 第1步.
芥菜洗净切丝。
- 第2步.
倒入250克盐，淹2-3小时去辣味
- 第3步.
用纱布蘸干。
- 第4步.
放入白糖，味精搅匀
- 第5步.
锅里放油，放入辣椒，麻椒芝麻，倒入盆中。
- 第6步.
成品。第二天即可食用。
这是朋友给的方子：芥菜10斤切丝，盐1斤，白糖半斤，醋2斤，味精3两，红尖椒丝3两，油3两烧热浇在尖椒丝上，大蒜1斤切片。（略有改动）
芥菜洗净切丝。
倒入250克盐，淹2-3小时去辣味
用纱布蘸干。
放入白糖，味精搅匀
锅里放油，放入辣椒，麻椒芝麻，倒入盆中。
成品。第二天即可食用。
