匈牙利牛肉汤

匈牙利牛肉汤

匈牙利牛肉汤的做法说明

这款牛肉汤是我在欧洲最爱的牛肉汤。汤头浓郁,红艳艳的特别吸引人。
香浓到完全无法抗拒哦!
红椒粉图一就能看到。
加的是红椒粉, 很香,完全不辣。不是辣椒粉。 不用担心孩子不能吃。

做好了记得上下厨房交作业哦~

匈牙利牛肉汤的食材和调料

牛肉块(建议带筋的牛肉最好)300克
切大块一大颗
土豆切大块一大颗
红椒一大勺
黑胡椒一小勺
月桂叶两片
番茄切块两颗
番茄糊一大勺
盐巴少许
高汤或200-300克

匈牙利牛肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块, 加红椒粉和和黑胡椒抓一抓。腌渍半小时。

    匈牙利牛肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    主锅加油20克, 加入切块洋葱,胡萝卜,8分钟/veroma/反转小勺。

    匈牙利牛肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛肉块。 8分钟/veroma/反转小勺。

    匈牙利牛肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入番茄块,胡萝卜块,高汤(或水),番茄糊,月桂叶,60-90分/反转小勺/100度。时间主要是看你的牛肉块是不是完全软熟。 起锅前30分钟加入土豆块。 土豆不要太早加,太烂不好吃,没了口感。

    匈牙利牛肉汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅撒上巴西里碎就可以沾面包吃。

    匈牙利牛肉汤的做法步骤 第5步

小贴士

这个汤烧好了放隔夜更入味好喝!

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