铸铁锅匈牙利牛肉汤
铸铁锅匈牙利牛肉汤的做法说明
铸铁锅烧匈牙利牛肉汤肯定是极品啊!
但是需要很有耐心慢慢烧哦!
红椒粉完全不会辣，只有香气， 小孩都能吃。
图一看得到我用的红椒粉。
铸铁锅匈牙利牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉块加红椒粉，黑胡椒抓一抓腌渍半小时。
- 第2步.
铸铁锅中小火热锅， 加20克油和洋葱，胡萝卜慢慢炒到洋葱带焦糖色。 这一步务必有耐心。需要十分钟左右。
- 第3步.
加入牛肉块炒， 炒到牛肉块全部变色。
- 第4步.
加入番茄块，高汤，番茄糊，月桂叶，盖上盖子小火炖煮60－90分钟。以牛肉的熟度决定。要到软嫩为之。
- 5.
起锅前30分钟加入土豆块一起炖煮。 加入适量盐巴。自己试吃调味。
- 第6步.
上桌时撒上切碎的巴西里（西洋香菜）可以沾着面包吃， 也可以配米饭。香的不得了。 这锅汤隔夜了更入味，更好喝哦!
