香菜爆海参

香菜爆海参的做法说明
海参是一次泡发太多了,本来家人每天一根秋冬滋补的,泡太多短时间内吃不完就变成了红烧的,葱吃的少,就用香菜爆了一下
香菜爆海参的做法与步骤
- 第1步.
把主材和配料都切好备用,蒜瓣、花椒和生姜下油锅里爆香,放海参段,炒一下放料酒和生抽,料酒不要放多,会反酸,起锅前放香菜
- 第2步.
稍微炒一下起锅
小贴士
料酒放少许 否则会反酸
海参是一次泡发太多了,本来家人每天一根秋冬滋补的,泡太多短时间内吃不完就变成了红烧的,葱吃的少,就用香菜爆了一下
把主材和配料都切好备用,蒜瓣、花椒和生姜下油锅里爆香,放海参段,炒一下放料酒和生抽,料酒不要放多,会反酸,起锅前放香菜
稍微炒一下起锅
料酒放少许 否则会反酸