可乐与鸡翅的合奏曲

可乐与鸡翅的合奏曲的做法说明
爱喝可乐爱吃鸡翅,找到两者的完美搭配,感觉好开心,超级想跟大家分享,心情都会变得愉悦呢!😄😄
可乐与鸡翅的合奏曲的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡翅洗净,然后在翅身正反两面各切三刀,冲洗后将水稍微拧干
- 第2步.
加入生姜片、盐、料酒,腌制20-30分钟
- 第3步.
热油,将鸡翅一个个放入锅中,用小火炸至两面变色或金黄
- 第4步.
差不多就是这个颜色
- 第5步.
一罐可口可乐备用(个人比较喜欢这个牌子,当然百事也是可以的,一罐基本还能留个五分之一当饮料喝)
- 第6步.
倒入老抽、生抽,将鸡翅翻身后倒入可口可乐,没过鸡翅,中火煮
- 第7步.
鸡翅在煮的过程中适当翻一下身,以便更加入味,差不多的时候开大火收汁
- 第8步.
超美味的可乐鸡翅,下饭好美味
小贴士
用小火慢慢炸鸡翅沪比较好,油不容易溅到身上,可能时间上会稍微多花点