蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法说明

记录厨友的方子,方便今后做。非常感谢厨友的良方!

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的食材和调料

高筋面粉200克
低筋粉30克
奶油奶酪30克
黄油20克
全蛋液一个
全蛋液一共130克
40克
酵母2.5克
3克
蔓越莓蜂蜜

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机揉面醒面。醒好后的面团擀成薄饼,冰箱里冷冻20分钟。取出来继续擀薄抹上一层薄薄的蜂蜜,撒上一层蔓越莓碎。

    蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将其折叠四次继续擀成一厘米厚,切成小方入烤箱继续发酵二十分钟。发酵至两倍高刷一层薄薄的全蛋液。

    蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱温度190度烤十分钟出炉。

    蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    也可以把乳酪换成酸奶。

    蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法步骤 第4步

美食资讯

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包相关菜谱大全