蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包

蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法说明
记录厨友的方子,方便今后做。非常感谢厨友的良方!
蔓越莓蜂蜜,乳酪小方面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机揉面醒面。醒好后的面团擀成薄饼,冰箱里冷冻20分钟。取出来继续擀薄抹上一层薄薄的蜂蜜,撒上一层蔓越莓碎。
- 第2步.
将其折叠四次继续擀成一厘米厚,切成小方入烤箱继续发酵二十分钟。发酵至两倍高刷一层薄薄的全蛋液。
- 第3步.
烤箱温度190度烤十分钟出炉。
- 第4步.
也可以把乳酪换成酸奶。
记录厨友的方子,方便今后做。非常感谢厨友的良方!
面包机揉面醒面。醒好后的面团擀成薄饼,冰箱里冷冻20分钟。取出来继续擀薄抹上一层薄薄的蜂蜜,撒上一层蔓越莓碎。
将其折叠四次继续擀成一厘米厚,切成小方入烤箱继续发酵二十分钟。发酵至两倍高刷一层薄薄的全蛋液。
烤箱温度190度烤十分钟出炉。
也可以把乳酪换成酸奶。