《爸爸去哪儿》热门菜—超便利的番茄炒蛋
《爸爸去哪儿》热门菜—超便利的番茄炒蛋的做法说明
第五季的爸爸去哪儿热播ing，这期的老爸实力搞笑和宝贝萌到一片，“偷”走各个宝贝的呼声接连不断。剧中有一道菜非常热门，就是超便利的番茄炒蛋。老爸们各展神通，做出了各种口味，雪碧口味的最是让我印象深刻。看了那么多期，做道我爱的口味的，解解被勾起的馋虫。
《爸爸去哪儿》热门菜—超便利的番茄炒蛋的做法与步骤
- 1.
番茄切薄片，越薄越好。和我个人口感偏好和习惯有关。而且我喜欢把番茄炒出番茄汁成沙司状，越薄越容易成功。
- 2.
将一半量的盐和糖加入蛋液，搅拌均匀。
- 3.
热锅冷油（一点点）加热至油微热，放蛋液，慢慢翻炒至成形，因为还需要二次翻炒，鸡蛋可以炒的嫩一些。
- 4.
继续热锅冷油（一点点）加热至油微热，放入番茄翻炒，一边炒一边可以用锅铲压一压或者铲一铲番茄片，帮助它成沙司状。
- 5.
番茄沙司快成形时，加入剩下一半的盐和糖，翻炒均匀，倒入鸡蛋，撒入葱花，继续翻炒。这个时间可以根据自己的口感，爱吃老一点的鸡蛋就多炒一会，爱吃嫩的就早点盛盘。
- 第6步.
完结撒花～不对，是开吃～
小贴士
糖可加可不加，我加只是习惯和略微提提味，因为我非常不喜欢鸡精和味精的味道，只加盐口感比较单一。
我不喜欢大块番茄，所以非常享受这种鸡蛋被番茄沙司包裹的口感，如果你也喜欢，不要用买来的番茄沙司，只有这种自己炒出来的，味道才会很赞。
这道菜因为要分别炒鸡蛋和番茄，所以记得每次的油一定要少，不然一道菜用了一顿饭的油，实在不健康。
我特别啰嗦，感谢看到这里的各位，谢谢你们的不嫌弃。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
