南瓜布丁
南瓜布丁的做法说明
喜欢南瓜做的好吃的O(∩_∩)O~
南瓜布丁的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净切小，包锡纸蒸熟或者烤熟。 取180克南瓜泥备用
- 第2步.
南瓜泥、全蛋液、蛋黄和细砂糖混合放入料理盆
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
牛奶和淡奶油称重
- 第5步.
倒入南瓜糊
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
加入香草酒，搅拌均匀
- 第8步.
过筛1-2次
- 第9步.
分别装入weck瓶
- 第10步.
用保鲜膜封好或者盖好瓶盖
- 第11步.
放入蒸箱 选择为纯蒸功能，20-25分钟即可
- 第12步.
冷却后放入冰箱冷藏2-3小时取出，装饰适量打发淡奶油即可
小贴士
1、没有蒸烤箱可以用普通烤箱水浴法或者蒸锅制作
2、打发淡奶油即冷藏淡奶油加入8%左右细砂糖打发而成
