河鲜面疙瘩

河鲜面疙瘩

河鲜面疙瘩的做法说明

河鲜面疙瘩~汤料很鲜甜,每一样食材都释放出自然的甜味,特别快手的一道美味面疙瘩,一起来享用吧~

河鲜面疙瘩的食材和调料

鸡蛋1个
面粉适量克
卷心菜半棵
南瓜适量
半斤
大闸蟹2只
毛豆少许

河鲜面疙瘩的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    河鲜面疙瘩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉加蛋和加水

    河鲜面疙瘩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调均匀的面糊加入适量的盐,再放到冰箱里冷藏几小时,我因为今天外出,放置了一天,面糊好像更有嚼劲。

    河鲜面疙瘩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先煸卷心菜和毛豆,接着加开水到需要的水量,将所有食材倒入,加适量的调味煮熟即可。

    河鲜面疙瘩的做法步骤 第4步

小贴士

虾和蟹烧熟就可以,不宜烧的太长,保持虾和蟹的肉质鲜甜。

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