懒人红闷猪蹄(也可下奶)

懒人红闷猪蹄(也可下奶)的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄棹水去血，加八角，葱姜，盐可反复煮三次，每次30分钟，喝汤催乳。猪蹄留下备用。

2. 2.

   起锅，放少量油，入葱姜爆香，入番茄酱炒香

3. 3.

   放入猪蹄子翻炒一分钟。起一个碗，一勺料酒两勺酱油，少许清水调汁，倒入锅中，翻炒

4. 第4步.

   收汁出锅