酒糟蒸鸡翅根

酒糟蒸鸡翅根

酒糟蒸鸡翅根的做法说明

蒸菜与烤箱菜是便当的好朋友,快手又少油。同样的食材,想不出怎么吃出新花样的时候,就用不同的调味汁腌制然后或蒸或烤,都是好味道。
想了想光是冰箱里现有的酱料轮流做上一回就能半个月不重样。。

酒糟蒸鸡翅根的食材和调料

鸡翅根
生抽
酒糟

酒糟蒸鸡翅根的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅根洗净,用刀划几个口子,放入碗里。

  2. 2.

    加入适量酒糟(我蒸了五个鸡翅根放一大勺酒糟绰绰有余了),姜蒜切碎加入,放少许生抽,适量盐,拌匀。腌制时间至少要半小时。

  3. 3.

    冷水入锅大火蒸15分钟即可。

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