减肥版无油鸡腿汤

减肥版无油鸡腿汤的做法与步骤

1. 1.

   提前取出干香菇，用温水泡发，至少一小时，泡菇水保留熬汤（可将香菇一切为二，更易泡发）

2. 2.

   焯水：鸡腿冷水入锅，加少许姜片、葱，煮开取出洗净

3. 3.

   （鸡腿可划几刀，更入味）将鸡腿、泡好的香菇、香菇水一起倒入砂锅，先大火煮开，再小火熬煮，世界越长越香

4. 4.

   出锅，加少许盐