可可椰茸馒头卷
可可椰茸馒头卷的做法说明
看厨友发的烘焙展面包造型好喜欢，试着做成馒头形状，成品松软带着浓浓椰香味非常好吃，记录下来。
可可椰茸馒头卷的做法与步骤
- 第1步.
水+糖+酵母搅匀倒入面粉中，和成团。
- 第2步.
揉至光滑分成6份。
- 第3步.
馅料拌匀
- 第4步.
取一团面擀压成形用小圆形模具在边边压数个孔，如图洒上馅料卷起捏紧两头，醒发至1倍大，入锅蒸15分钟，焖3分钟开盖即可。
- 第5步.
成品组织图
小贴士
和面可预留少许水，面粉吸水性不同。，，，卷起后有些馅会从洞口漏出，拿个小面团整形沾完就好。也可以直接卷，不扎洞洞~
