客家萝卜牛肉汤

客家萝卜牛肉汤

客家萝卜牛肉汤的做法说明

夏天,悄悄的走了,迎来的是一丝丝的凉意 空气里带上了更加干燥清冷的气息 经过路边的小食摊,闻到了熟悉的记忆 才想起又到了吃萝卜的季节 想到了各种与萝卜搭配的美食 脸上马上洋溢着幸福的表情

客家萝卜牛肉汤的食材和调料

白萝卜一根
牛肉250g
芹菜1根
适量
少许

客家萝卜牛肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需材料

    客家萝卜牛肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将白萝卜、牛肉、芹菜、姜切好 冷水锅放入白萝卜和姜片,调至大火煮至沸腾 加入牛肉煮至沸腾后换小伙煮10分钟 加入芹菜和适量的盐,搅拌20秒左右

    客家萝卜牛肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅!!!

    客家萝卜牛肉汤的做法步骤 第3步

小贴士

牛肉建议切薄片,太厚影响口感
切萝卜与姜片用的是konstar大厨刨切器
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