萝卜烧香菇

萝卜烧香菇

萝卜烧香菇的做法说明

食材虽为素,但却肉感十足,卤味的做法使香菇色泽诱人,其肉嫩肥厚的口感俘获着一众饕餮食客。夹一块放到嘴里,饱满、滑韧,一口咬下去,香菇特有的香气萦绕整个口腔,瞬间让你忘了肉的味道。

难怪有人说:“在福和慧,生平初度,萌生了不想吃肉的主见

萝卜烧香菇的食材和调料

白萝卜300g
香菇80g
红椒20g
适量
小米椒一根

萝卜烧香菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    备食材:白萝卜/香菇/红椒/葱花/小米椒

    萝卜烧香菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中热油,下葱花爆香。再下入萝卜块,加入少量盐,翻炒至微黄。

    萝卜烧香菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下入香菇翻炒,加入料酒、生抽、老抽,黄糖,翻炒至均匀。

    萝卜烧香菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加适量热水,水量没过食材即可。再加入红椒与小米椒,撒少许盐,盖上锅盖小火慢炖。

    萝卜烧香菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖至芡汁浓厚,萝卜软烂即可。

    萝卜烧香菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    萝卜烧香菇的做法步骤 第6步

小贴士

最后一步要大火收汁哦

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