秘制卤蛋

秘制卤蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放在开水中煮5-10分钟

   
2. 第2步.

   剥壳

   
3. 第3步.

   红烧肉盛出，将汤留下

   
4. 第4步.

   红烧肉汁加水 酱油 盐 糖，继续煮 煮个十五分钟，关火

   
5. 第5步.

   冷却后 再继续加热十五分钟！关火

   
6. 第6步.

   大概关火 冷却 继续煮，三次左右！为了入味，让卤蛋的皮硬一点，口感更好！