生酮 奶油蛋糕卷
生酮 奶油蛋糕卷的做法说明
转载日本cookpad
一直琢磨奶油蛋糕卷一直失败…
终于卷起来了……
可惜切的时候奶油爆浆了……
0糖的豆渣粉
低脂奶油
生酮期够满足了
https://cookpad.com/recipe/2056379
生酮 奶油蛋糕卷的做法与步骤
- 1.
蛋黄蛋白分离 蛋白打发到九分有小角角 烤箱180度预热
- 2.
⭐️号+蛋黄，用搅拌器搅拌均匀
- 3.
步骤1分次加入步骤2，充分混合
- 4.
混合好后倒入烤盘，震两下使其均匀分布 180度12-15分钟
- 5.
烤好的蛋糕胚上缠保鲜膜放冷 放冷期间🌈 打发奶油
- 6.
放冷后抹上奶油，卷！
