酸辣萝卜条

酸辣萝卜条

酸辣萝卜条的食材和调料

萝卜5斤
一斤
半斤
花椒适量
八角适量
辣椒适量
芝麻适量
生抽半斤
香醋半斤

酸辣萝卜条的做法与步骤

  1. 第1步.

    五斤萝卜切条,放入一斤白糖拌匀杀水(放置5-6小时)萝卜会出来很多水

    酸辣萝卜条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入半斤油,油六成热时放入花椒,八角,白芝麻,关火后放入辣椒粉,凉透时放入半斤生抽,半斤香醋

    酸辣萝卜条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把杀过水的萝卜条控干水(最好带上一次性手套把萝卜压一下水)倒入酸辣汁中拌匀即可,喜欢甜口的可再加点糖调味

    酸辣萝卜条的做法步骤 第3步

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