猪肉鸡蛋饼

猪肉鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成肉泥

   
2. 第2步.

   小葱切成葱花。

   
3. 第3步.

   肉泥葱花放进碗里，加入四个鸡蛋，少量盐。用筷子顺时针搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   中小火将锅里的油烧热，倒入食材。

   
5. 第5步.

   等贴锅底这一面凝固后，用锅铲将蛋饼划为均匀的四份，并翻转过来。等两面均凝固后，盛出蛋饼。