焖排骨土豆玉米饭
焖排骨土豆玉米饭的做法说明
趁着娃睡觉，做简单的饭好吃又营养。
焖排骨土豆玉米饭的做法与步骤
- 第1步.
首先米要洗干净三次，浸泡半个小时
- 第2步.
接着在冷水里放姜和排骨去血水捞起，记得冷水就放入排骨去血水。捞起的时候也要沸腾的水捞起。
- 第3步.
排骨捞起再洗干净放盘里水沥干等待炒
- 第4步.
土豆削皮洗干净切块放水里去淀粉
- 第5步.
玉米洗干净切一小段一小段等待
- 第6步.
用猪油炒排骨特别香，放猪油，姜片炒，火8分开放入排骨
- 第7步.
将排骨翻炒成金黄色放入料酒，再放入酱油，接着翻炒2-3分钟加入水一小碗淹没排骨
- 第8步.
再放入盐 鸡精 白糖 继续小火烧开
- 第9步.
火烧开后放入土豆翻炒3-5分钟，不需要太久。然后关火等待。记得留汁哦。
- 第10步.
30分钟后米加入水比例米饭的一半再少一点，因为要加入排骨汁。
- 第11步.
接着开始电饭煲焖45分钟左右即可。
- 第12步.
45分钟焖好别着急开，再焖15分钟开吃更香。
- 第13步.
排骨土豆玉米饭
小贴士
翻炒排骨成金黄色再放入料酒和酱油再继续翻炒。别着急放调料哦。
