红菇炖乌鸡汤
红菇炖乌鸡汤的做法说明
红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，它含有蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。
红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。
红菇炖鸡汤更是红菇美味菜肴的代表作，它很好的发挥将红姑的味道融进鸡肉里面，鸡的精华溢到汤汁里面，可谓是色香味俱全。非常适合秋冬季节的饮食。
红菇炖乌鸡汤的食材和调料
| 乌鸡500 | 克 |
| 红菇10 | 朵 |
| 党参3 | 条 |
| 盐巴 | 少许 |
红菇炖乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
野生红菇用剪刀剪掉头，洗干净，稍泡一会儿沥干水分。
- 第2步.
家养乌鸡杀好，切块 洗净再用热水烫一遍 。
- 第3步.
把党参 、红菇、乌鸡 准备好，准备入炖锅。
- 第4步.
把煮好的开水倒入锅中，先放乌鸡 ，在把党参、红菇依次放入 加点盐巴 ，个人不爱加味精 ，原滋原味的汤头很赞的。
- 第5步.
我用炖锅大约在90分钟 ，一碗美味滋养的乌鸡汤就完成了。😋
