冬瓜莲藕排骨汤
冬瓜莲藕排骨汤的做法说明
北方的阴雨天，你家来暖气了吗？
今天超市，看到有新鲜的猪肋排，来了2斤。
简单的炖在砂锅里，调料简单到只加了盐，一下午，咕嘟咕嘟着热气，满屋的骨香，厨房玻璃上骺着热气。。。
别说太冷，煨一锅热汤，让心情和胃暖起来吧！
冬瓜莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备调味料
- 第2步.
冬瓜切块，藕切块备用
- 第3步.
排骨洗净，凉水入锅，锅开后撇净血沫，捞出排骨备用
- 第4步.
另起一砂锅，清水加入葱姜蒜辣椒及香料
- 第5步.
水开后，下入排骨
- 第6步.
大火煮半小时，转小火煨1小时
- 第7步.
加入藕和冬瓜
- 第8步.
继续炖半小时
- 第9步.
加少许盐和胡椒粉调味，出锅
小贴士
做法非常的简单，也可以搭配萝卜、豆腐等，浓香的骨汤，一顿吃不完的话，还可以用骨汤下面条、馄饨，或者炖菜都不错呢，暖暖的又有营养，很适合现在的季节呢，赶紧来试一试吧！
