超简单山楂果酱

超简单山楂果酱

超简单山楂果酱的食材和调料

山楂(去核前重量)1000克
白砂300克
纯净水750ml

超简单山楂果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备好瓶子煮沸消毒晾干

    超简单山楂果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    山楂洗干净去核去蒂(我喜欢大块果肉的口感,就这样直接下锅了,不喜欢的同学请在下锅以前切碎点)

    超简单山楂果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把以上原料放陶瓷锅里煮(为什么用陶瓷锅呢?因为陶瓷锅耐酸,其实不锈钢锅、或者有镀膜的电饭煲也可以)

    超简单山楂果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一边煮一边搅拌,大概煮成这样就可以盛出来了

    超简单山楂果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热装瓶,然后倒扣晾凉。美美的山楂酱就做好了,自己吃送人两相宜。

    超简单山楂果酱的做法步骤 第5步

小贴士

加糖的时候别心疼,多加点。第一次做怕做不好的再多加点水,无非是多煮会。

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