洋蔥胡萝卜西红柿西芹炖牛腱
洋蔥胡萝卜西红柿西芹炖牛腱的做法说明
第一次寫菜譜希望大家多多指教🙏。
因為家里有個十多歲的孩子開始發育，開始注重形象，锻炼身体，我想應該需要多點蛋白质的摄取吧，
這道菜有肉又有不同颜色的蔬菜，所以還蛮适合的。
喜欢吃稠稠的可以加马铃薯。
如果用汤锅，加多点水和卷心菜就成”牛腱罗宋汤”
如果喜欢咖喱口味，可以最后的时候加入日本咖喱砖，就成为咖喱牛腱喽。
洋蔥胡萝卜西红柿西芹炖牛腱的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料切小块备用
- 第2步.
把锅烧热加油爆香牛腱，爆香后拿出来备用
- 第3步.
不用洗锅加一点点油，继续爆香洋葱。 闻到有洋葱的香味就可以加胡萝卜，西芹，和蒜头。 可以开始煮热水。
- 第4步.
炒到洋葱有點软，就可以加一半的西红柿。 继续炒一两分钟就可以加番茄酱，生抽。 (番茄酱我就下两三圈) 炒过的番茄酱和生抽会比较香。
- 第5步.
加入牛腱炒均匀。
- 第6步.
加热水后，煮滚，开小火燉煮大概一小时。
- 第7步.
加入另一半的西红柿，小火再煮15分钟。
- 第8步.
尝一下味道，如果不够咸，可以加点盐。
- 第9步.
做好了，开饭喽。
小贴士
喜欢蔬菜多点的可以加多一点。
前面加的西红柿已经溶到汤里面，后面再加，吃的时候就可以吃到有西红柿。
如果怕麻烦或者会忘记的话，就一次加。
不喜欢吃饭的可以配面吃，或者是沾面包吃。
我自己都會煮一大鍋，小孩子早餐或下午放學回家就不怕會餓肚子喽。
