生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   和面

   
2. 第2步.

   肉馅加适量的盐、姜粒、料酒、生抽、花椒粉、鸡精

   
3. 第3步.

   切韭菜

   
4. 第4步.

   和馅

   
5. 第5步.

   将发好的面搓成条，切成一个个小面团

   
6. 第6步.

   事先用少量面粉加水调好，平底锅里倒入少许油，待油烧热，然后把包子摆好，倒入之前调好的面水

   
7. 第7步.

   见水快干后加入葱花，撒上黑芝麻，收汁即可

   
8. 第8步.

   新出锅的生煎包，开吃