胡萝卜烧五花肉

胡萝卜烧五花肉的做法与步骤

1. 1.

   油烧热，下洋葱炒得有点焦

2. 2.

   下姜，香料，豆瓣

3. 3.

   下肉

4. 4.

   下冰糖炒糖色

5. 5.

   下胡萝卜炒，再加水煮，水开以后尝尝汤水的咸淡，因为有豆瓣，一般不用加盐了

6. 6.

   大火开始收汁，下青椒炒一会儿，如果颜色太白再加点老抽调色，最后加香菜、小葱合匀起锅