腊肠酱油炒饭

腊肠酱油炒饭

腊肠酱油炒饭的做法说明

美味早餐，有甜，有咸，有香，有鲜

腊肠酱油炒饭的食材和调料

剩米饭	适量
广式腊肠	一根
东北榛蘑	适量
茼蒿	一小把
葱姜沫	适量
生抽	一勺
老抽	一勺
牛肉粉	一小勺
猪油	一勺
糖	一小勺
虾皮	一小把

腊肠酱油炒饭的做法与步骤

1.
腊肠切丁，榛蘑提前泡发切丁，茼蒿切丁
2.
锅内下一勺猪油，没有用别的有代替，猪油会更香哈！油热加葱姜沫爆香，下腊肠丁和榛蘑丁炒香，加入老抽生抽和糖炒匀，加入剩米饭，拌匀压碎米饭块，这时候可以点入少量的水，一定不要多，一点就行，有助于米饭散开，使炒好的米饭不会太干！米饭炒散均匀的裹上酱油后，加入切碎的茼蒿，炒至茼蒿熟，加虾皮，和牛肉粉调味，没有牛肉粉可以不加后者加鸡精

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