用松下面包机做简易小面包
用松下面包机做简易小面包的做法说明
使用SD-PM105松下面包机做面团，不是广告哈，面包机做的大面包也非常好吃，但是偶尔也想做一些小面包给家人分享，于是就参考面包机说明书做了这款小面包
用松下面包机做简易小面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机做好的面团拿出来后，用刮板分割成40克左右的圆形面团，盖上毛巾放置15分钟
- 第2步.
圆球面团搓成椭圆条状再盖上毛巾放置15分钟
- 第3步.
用擀面杖擀成长条后卷起，尽量卷紧不要留空隙，收口向下放置，向面团喷水后将烤盘放到装有热水的盆上，保持水一直是热的，盖上毛巾发酵40分钟，中途若面团上水分流失可反复喷水
- 第4步.
待面团发酵至柔软粘手体积膨大二倍左右时，就是发酵完成了，涂抹蛋液后，放入170预热烤箱，15分钟左右待面包变色即可取出（本照片面包摆放较满，放入烤箱前应留出较大间隙以免面包加热膨胀后粘连）
- 第5步.
粘一块的面包。。。不影响口感—_—
