万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具
万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具的做法说明
捅南瓜这种事还是交给爷们吧，万圣节，呆萌的我跟心灵手巧的美妞们更配，做我做我做我！
此方可做30个左右猫头鹰饼干，因为给孩子吃，我没用耐高温巧克力豆做眼睛，淘宝查了下都是代可可脂，用黑加仑葡萄干代替的。
如果用葡萄干，需要提前洗净用温水泡10分钟以上，然后用厨房用纸吸干水分，香草精我也没用。有问题可以留言或加vx家有贤妻
喜欢甜口的糖可以加到90克
万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具的做法与步骤
- 第1步.
无盐黄油室温软化至手指轻轻按下有个小坑，加入白砂糖，电动打蛋器打发至颜色变浅，成羽毛状
- 第2步.
加入鸡蛋继续打发至混合均匀，再加入盐，用打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团
- 第4步.
面团底下垫烘焙油纸，表面盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片
- 第5步.
用圆形物品比如杯子或果酱瓶盖，隔着保鲜膜压出圆形
- 第6步.
圆形周围的面重新组合揉成面团，擀成0.5cm厚的面片，用小点的圆形物件，隔着保鲜膜压出眼睛
- 第7步.
手沾点水抹在眼睛面片上，把眼睛面片粘上
- 第8步.
取2个耐高温巧克力豆尖端朝下往下压，作为眼球，如果像我一样用黑加仑葡萄干，就无所谓正反，两眼球大小一致整圆就行
- 第9步.
用大点的勺子在眼睛两侧轻轻按压出纹理，作为翅膀
- 第10步.
用叉子沾点水压出左右脚的花纹
- 第11步.
把杏仁一侧抹上薄薄一层蜂蜜，压在两眼中间，作为喙
- 第12步.
移入烤盘，烤箱上下火预热170度，中层烤15分钟左右，有香味溢出，表面金黄即可
