油豆腐塞肉

油豆腐塞肉的做法说明
看到夏厨更新、正好自己好久没吃这人油豆腐了,就尝试做了,意外的很好吃,简单方便
油豆腐塞肉的做法与步骤
- 第1步.
整备材料
- 第2步.
肉糜➕葱蒜,少许酱油搅拌
- 第3步.
加入鸡蛋,搅拌均匀,加入鸡蛋更Q弹。静置10分钟。
- 第4步.
油豆腐开口塞入肉末
- 第5步.
热锅冷油,先煎开口的那边,在翻身,
- 第6步.
生抽、蚝油 糖 水搅拌成汁 倒入锅中
- 第7步.
倒入水淀粉,焖煮15分钟。尽量时间长。我第一次时间短,觉得里面的肉没熟,记得没事开过翻下身。水淀粉容易粘锅
- 第8步.
出锅啦,撒上葱花就OK