菌菇蔬菜肉丸汤（鲜美）

菌菇蔬菜肉丸汤（鲜美）的做法说明

这是一道暖暖甜甜很温馨的家常菜。蘑菇菠菜肉丸组合在一起鲜美异常，肉和葱花搭配鲜香扑鼻，汤还有一丝淡淡的清甜味。颜色漂亮，味道鲜美。你还在等什么呢，一起动手做起来吧！

第1步.
蘑菇青菜洗净备用。
第2步.
肉切成小块，姜切碎，之后将肉和姜混在一起剁成肉泥状。
第3步.
在肉泥中加入葱花，少许生抽和盐，用筷子搅匀，用手捏成大小均等的肉丸。
第4步.
开中火，在锅中放少许油烧热，放入海鲜菇，略微翻炒，海鲜菇会释出大量水分。之后再加入适量清水。
第5步.
清水煮沸后一个个放入肉丸，不要太快翻动肉丸，等肉丸表面变色后，放入金针菇。
第6步.
等金针菇都烫软浸到汤中，加入菠菜。在菠菜变得翠绿时，加入适量生抽和盐，改小火，慢慢翻动一下锅里的食材，让调料味道均匀。准备好汤碗，咱们的汤可以出锅啦。
第7步.
准备享受美味吧！