煲仔饭
煲仔饭的做法说明
一直很很钟爱广式腊肠煲仔饭，做了好多次，这次最成功的
煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
根据食用人数泡米，要把米泡半小时
- 第2步.
锅底抹油，可以在泡好米锅里，加色拉油
- 第3步.
蔬菜类➕油菜➕香菇 清水焯熟，可以略加一点盐
- 第4步.
广式腊肠切片，去表皮
- 第5步.
米饭煮成8分熟的时候，把腊肠，菜，香菇，打一个鸡蛋，都统统放进锅里煮
- 第6步.
同时把提前调好的汁倒入锅里 调制方式:一勺蚝油，2勺生抽，也可以是海鲜酱油，3勺水，半勺糖，半勺麻油，就ok了，这个版本口味偏轻，可以根据自己口味加生抽
- 第7步.
待鸡蛋熟了，就可以出锅吃饭咯
