肉松.(七个月宝宝可食用)
肉松.(七个月宝宝可食用)的食材和调料
| 里脊肉 | 500g |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 食用油 | 一点点 |
肉松.(七个月宝宝可食用)的做法与步骤
- 第1步.
把里脊肉洗干净，切小块，
- 第2步.
油锅烧热，放一点点油，把切好的肉倒进油锅翻炒，炒出水分关火
- 第3步.
把炒好的肉倒进高压锅，放入两片姜，倒入适量料酒，加水，高出肉一点可适当多点，以免煮干，点猪肉，鸡肉模式，大概四五十分钟把肉炖烂
- 第4步.
如果高压锅炖的肉还有水，倒进去油锅，开火把肉压扁，倒烂，收汁。 我做的是从高压锅里出来水都煮干了，就用手把肉撕碎，就用擀面杖擀碎
- 第5步.
反复用擀面杖擀压
- 第6步.
倒入料理机打碎
- 第7步.
多打几遍
- 第8步.
最后成了碎碎的肉松。
- 第9步.
碎碎的适合没有牙齿的宝宝吃
- 第10步.
辅食机打碎
小贴士
高压锅煮肉时由于我放的水不够，最后开锅时水都没有了，肉有点焦，我放的水是刚没过肉，可以适当再多点水。
打碎肉松时有特别碎的肉松，我用勺子另外装起来给七个月的儿子吃，剩下有焦的给四五岁的儿子吃
如果大点的孩子可放盐
